本日は、セブンイレブンの 「フォカッチャ（明太マヨネーズ）」 税込￥108 を紹介します。
ややっ!! この特徴的な形、見覚えがあります。以前チーズ味のフォカッチャ、紹介しました。
前回、パンに開いた穴は4つでしたが、今回は6個。その穴にはサーモンピンクの
明太マヨネーズが注入されています。
パッと見、「６」の目が出たサイコロの様です。（長方形ですが…..）
今回も、焦げたチーズの香ばしい香り、漂います。
さっそく食べてみましょう。
歯触りはしっかりしていて、やっぱりパン生地はもっちりしています。
しっかりと噛みしめて、チーズの味わいをベースに小麦の旨みを楽しみます。
そしてペースト状の、とってもなめらかな明太クリーム。塩気とマヨネーズが混ざり合い、
若干ピリッとしながらもマイルドな明太味に仕上がっています。
又、チーズとの相性がいいですね。全く違和感なく一体となり、全体が引き締まった
味わいになっています。これだけの量のクリームでも、このパンには十分と言えます。
前回同様、軽い口当たりで食べられて、イタリアンなどの食事のお供にもピッタリです。
＜ちょっと雑談＞
さて、先日このコーナーで取り上げた、森永製菓のチョコフレーク生産終了の件ですが、
実は日清シスコでも、同様のチョコフレークを森永の翌年1968年から販売しています。
そしてこちらは売上げが好調。2016年度は前年比20％超増加、
2017年度は更に10％超増加したそうです。
味やパッケージの工夫など、様々な改良を重ねてきたことが売上げの伸びにつながって
いるそうですが、何はともあれ、チョコフレーク自体が健在なのはうれしい限りです。
なぜか時々、無性に食べたくなるんですよね。
