本日は、セブンイレブンの 「まるで大学芋なオールドファッション」 税込￥120 を紹介します。
今回は、パンではなくドーナツです。あしからず。
一時期レジ横に陣取って幅を利かせていたコンビニのドーナツも、今やすっかり影を潜め、
パン棚の並びにひっそりと落ち着いています。
それでも一瞬キラリと目を引いたのです。思わず手に取ってしまいました。
何だこりゃ!? オールドファッションなのに大学芋そのものじゃないですか。
この照り具合、黒ゴマ、まさに ”まるで大学芋” です。
生地の中までさつまいもカラー、良く出来ています。
さっそく食べてみましょう。
大学芋を素手で食べることはありませんが、ややベタつく表面は、さつまいものソースで
コーティングされています。
そしてひと口食べてみるとアラ不思議、大学芋を食べているかの気分に包まれます。
オールドファッションのサクサクした食感も、さつまいものホクホク感に似ていて、
これはうまく考えた企画だなと納得です。
しばらく食べていると、さつまいもの風味はそのまま、ドーナツの食べ心地に代わって
来ますが、黒ゴマの香ばしさや全体の甘味もちょうど良く、ドーナツとしてもおいしく
出来上がっています。ドーナツと大学芋を両方食べた感じで、ちょっと得した気分です。
小腹が空いた午後のひと時、片手で手軽に食べられるスイーツとして、
コーヒーブレイクにも最適です。コンビニのドーナツも悪くないですョ。
＜ちょっと雑談＞
さて、ドーナツの ”オールドファッション” 、なぜこの名前が付けられたのでしょう？
少し調べてみました。
”オールドファッション” は、”旧式” とか ”昔ながら” を意味します。
昔のドーナツは、揚げるとひび割れができていました。それが現代では技術の向上により、
揚げてもひび割れができないドーナツが当たり前になったのです。
このドーナツは、見た目が昔のドーナツの様に割れているので、”オールドファッション” と
名付けられた訳です。
ちなみに現代の ”オールドファッション” は、意図的に割れ目を作っているそうです。
表面カリッと中はサクサク、いつ食べても飽きないベーシックな味わい、
”オールドファッション” 私も大好きです。
