本日は、ミニストップの 「クレープケーキ（塩バニラクリーム）」 税込￥128 を紹介します。
この形に見覚えがあります。ミニストップの ”クレープケーキ” 、2度目の登場です。
☆前回は → コチラ
黄色も鮮やかな半円形のスポンジケーキ、相変わらずの大きさです。
今回サンドされているのは塩バニラクリームです。折しも日本列島は猛暑の真っただ中、
塩はタイムリーな食材です。って狙ったわけではないでしょうが、コンビニのパン棚にも
塩バターなど、塩を使ったパンが並んでいます。
さっそく食べてみましょう。
スポンジ生地はふんわり柔らか、もはや噛む必要もないくらいに溶けて行きます。
表面の黄色い部分だけが薄皮の様な食感を残していますが、それも十分柔らかいです。
そして甘じょっぱい塩バニラクリーム、しょっぱさの中にも甘さが濃厚です。
バニラのまろやかな風味が広がる、口どけの良いなめらかクリームです。
スポンジケーキが溶けてなくなった後、クリームの甘じょっぱい味わいが口に残る感じです。
それにしても塩の威力は強力です。甘さの中に相反する味が入ることで、
本来の甘さを引き立て、引き締めています。
全体には少し甘すぎるかもしれませんが、ケーキと名がつく以上、これぐらいの甘さは
妥当です。それでも甘いだけのケーキより、塩の効果で後味がいいかも。
