ファミマ・サークルKのコンビニパン「ベルギーチョコチップのサクリスタン」

本日は、ファミマ・サークルKの 「ベルギーチョコチップのサクリスタン」 税込¥158 を紹介します。

”サクリスタン” 初めて聞く名前です。調べてみると、パイ生地をひねって焼き上げた

お菓子の事だそうです。最近のファミマのパン、難しい名前が多いです。

そしてちょっぴり高級志向です。

細長いねじったパンには、デニッシュ生地とダマンド生地(アーモンド生地)、2種類の

生地が使われています。ベルギーチョコのチョコチップも練り込まれ、複雑な作りです。

見るからに手間がかかってそうですね。

さっそく食べてみましょう。

表面サクッと中はふんわりです。

パイ生地ではありません。とっても好ましい食感のデニッシュです。

パン生地一枚一枚にマーガリンが行き渡り、おいしく焼き上がっています。

そこに加わるアーモンド風味、少しコクが増したようです。

そして表面にふりかけられた砂糖の甘さも相まって、さらにおいしさUP↑です。

ベルギーチョコは濃厚で、それ程の量入っていなくても存在感バツグンです。

甘さと苦みがちょうど良くバランスされていて、

しかもパン全体がチョコ味になってしまうこともありません。

アーモンド風味のデニッシュ生地をチョコと一緒に味わうパンです。

少し値段は高いですが、それなりの価値があるパンに仕上がっています。

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<ちょっと雑談>

さて平昌オリンピック、連日熱戦が繰り広げられています。

昨日行われたショートトラック女子3,000mが、珍しい結果となりました。

5~8位決定戦に臨んだオランダチームが世界新記録を出し、1着でゴールしたのです。

メダルの可能性のないレースでモチベーションを上げるのはとても難しいこと、

この結果だけでも特別ですが、なんとそのあと行われた1~4位決定戦で、

カナダと中国の2チームが失格となり、オランダチームに銅メダルが転がり込んだのです。

やはりどんな状況でもベストを尽くすことは、とても重要なことだと思い知らされました。

コーヒー鑑定士の厳選コーヒー

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