本日は、ファミマ・サークルKの 「エクレアみたいなパン（いちご＆ホイップ）」 税込￥128 を紹介します。
またまたビジュアルクイーンなパンです。
ピンクと白のトラ模様、パンの表面は2色でカラフルにコーティングされています。
そしていちごとホイップ、2つのクリームがサンドされ、ポップでスイーツの様なパンの
出来上がりです。我々オジサンが手にするのは、ちょっぴり恥ずかしい気もしますが…..。
さっそく食べてみましょう。
柔らくてふわっとしたパン生地です。さすがにエクレアのシュー生地とは違い、
ネーミングほどのエクレア感はありません。ほんのり雰囲気は出ていますが。
そして食べた瞬間に、強い甘みがやって来ます。トラ模様のコーティングからの甘み、
中に入った2つのクリームからの甘み、とにかくいっぱいやって来ます。
合わせて味わうのは、濃いピンク色のいちごクリーム。
甘いだけではなく、酸味もちゃんと感じます。決して忘れられてはいません。
そのいちごクリームは、ホイップの軽やかさに乗ってなめらかに、口の中で広がります。
只どうでしょう？ いちごの存在感が少し薄いのと、ちょっぴり期待外れのエクレア食感、
少し完成度が足りない気がします。
決しておいしくないわけではありませんが…..ビジュアル優先かな？
＜ちょっと雑談＞
最近の話題を一つ。
ネスレ日本から、世界で初めての、着色していないピンク色のチョコレートを使った
キットカットが発売されました。
原料となるルビーカカオの色をそのまま生かした美しいピンク色と、
ベリーの様にフルーティーで爽やかな酸味が特徴との事です。
このカカオ豆は、ブラジルやエクアドルなどで栽培されているのですが、
従来はチョコレートの原料には使われていませんでした。
それをスイスのチョコレートメーカーが、10年以上の歳月をかけ製品化したのです。
チョコレートの新種は、ホワイトチョコの開発以来なんと80年ぶりの登場らしいです。
これは大いに気になりますね。
