本日は、ミニストップの 「アーモンドクッキー」
税込￥128 を紹介します。
やや丸みを帯びた三角形のパン、恐らく砂糖だと思われますが、表面全体が白くコーティング
され、アーモンドの粒々が、これでもかとちりばめられています。
中にクリームなどは入っていません。シンプルな作りですが、なぜか目を引く外観です。
さっそく食べてみましょう。
サクサクしています。表面のパン生地はメロンパンの様な食感で、中の生地はさっくりです。
名前の ”クッキー” は、このメロンパンの様なクッキー生地のことですね。
そして圧倒的なアーモンドの存在感、カリッとした歯触りと共に香ばしい風味が広がります。
又、アーモンドの食感にパンの食感が良くマッチしています。
砂糖の甘さはそれなりに強いですが、これぐらいがちょうどいいと思えます。
見た目通りシンプルなパンですが、アーモンド好きの私、おいしくいただきました。
朝でも昼でもおやつでも、オールマイティに食べられるパンです。
＜ちょっと雑談＞
先日、働き方改革について少し触れましたが、昨日の新聞に、神奈川県の旅館が、週3日を
休館にしたところ売上げが倍になり、社員の年収も4割増えたという記事を見つけました。
夢の様な話しですが、この旅館、現経営者が親から引き継いだ時は、借金が10億円も
あったそうです。その後ITによるムダの削減と、食事などサービスの充実を実現し、
業績を上げたのだそうです。
更に、業績が上がっても従業員の生活が向上しなければ意味が無いと考え、月火水の三日間は
宿泊客を取らないようにしたのです。旅館が三日間も宿泊客を取らないなんて、
常識はずれにも思えますが、それでも売上げは伸び、社員の年収も上がり、離職率も大幅に
下がったのです。
もちろん誰もが簡単にできることではありませんが、どんなに成熟した業種でも、
まだまだやれることはあるんですね。
ちなみにこの旅館の女将、目標は、”旅館業を憧れの職業にする” ことだそうです。
