本日は、サークルKサンクスの 「もちっとパンケーキ（チーズクリーム＆ホイップ）」 税込￥138 を紹介します。
きれいな焼き色のパンケーキ。直径10ｃｍ程でしょうか。
クリームがサンドされ、まるでクリームどら焼きのようです。
うれしい2個入りですね。
さっそく食べてみましょう。
”もちっ” より先に ”ふわっ” が来ます。ひたすら軽いふわふわ食感です。
やがて、確かにしっとりもちっと感じながらも、
パンケーキは口の中で溶けて行きます。
ほんのりの甘さがいいですね。しっかりと焼き目の香ばしさも味わえます。
そして、このチーズクリーム。おいしいですね。
チーズの濃厚さを残しつつも、ホイップクリームの軽やかさとコラボすることで、
ヨーグルトのようなさわやかさになり、甘さもスッキリと後味良好です。
パンケーキの柔らか食感とも良く合っています。
チーズクリームって、コンビニパンでよく使われてますが、
大体どれもおいしいですね。
私も好きなクリームの一つです。
これぐらいの甘さなら、朝食にも大丈夫です。
もちろん、小腹がすいた時のおやつにもオススメです。
一人でも2個かる～く食べられますが、二人でシェアするのもありですね。
＜ちょっと雑学＞
今日は、本文にも出てきた、どらえもんの大好きなどら焼きの話しです。
その名前の由来は、もちろん形が楽器のドラに似ているからというのが
一般的です。
しかし、そのほかにも面白い説があります。
かの武蔵坊弁慶が傷を負った際、ある民家で治療を受けたそうです。
そしてそのお礼として、熱したドラの上で、小麦粉を水で溶いたものを薄くのばして焼き、その生地であんを包んで振る舞ったことが始まりとされる説です。
ちょっと作り話しにも思えますが、その他様々な説があるそうです。
いずれの説も、楽器のドラに由来するものが多いようです。
只、関西地方では、どら焼きのことを奈良県の山の形に例え、
三笠とか三笠焼きなどと呼ぶことが多いそうです。
ちなみに現在の形、2枚の生地であんを挟む方式になったのは、
大正初めに東京上野で創業した和菓子屋 「うさぎや」 が最初とされます。
