本日は、ローソンの 「お抹茶デニッシュ」 税込¥160
を紹介します。
京都宇治の ”森半” とのコラボ商品。宇治と言えば抹茶、誰もが容易にイメージできます。
ふっくら焼き上がった四角いデニッシュの半分は、見事なまでの緑色、
抹茶チョコでコーティングされ、その上には砂糖でしょうか?
水晶の様な輝きでキラキラとちりばめられています。
そしてデニッシュの中には、更に深い緑色の抹茶クリームが、しっとり佇んでいます。
美しく完成されたいでたちに、ついうっとりしてしまいます。
さっそく食べてみましょう。
さっくりと歯を入れると、中はふんわりしっとりした食感、ちょっぴり塩味を感じながら、
デニッシュらしい安心感のある食べ心地です。
抹茶チョコがコーティングされたところ、甘いです。
渋さを遠くに感じながらも、強い甘みに支配されます。
しかし中に入っている抹茶クリーム、トロ~りとしたなめらかプリンのような舌触りで、
驚くほどの苦みを後味に残してくれます。甘さの中にある目の覚めるような苦み、
それはまるでお抹茶をストレートに飲んでいるかのようなシャキッとした抹茶味です。
ここまで抹茶色を感じたクリームは、過去に経験したことはありません。
それほどこだわった、本格的な抹茶風味を楽しめるクリームに仕上がっています。
抹茶をちゃんと名乗れるパンですね。
<ちょっと雑談>
さて皆さん、なんともう梅雨が終わりそうじゃありませんか。
今週6月終わりから7月頭には明けてしまいそうです。
ついこの間、確か6月上旬だったと思うけど、梅雨入りしたばかりで、
それ程雨も降っていない中でのまさかの梅雨明けです。
ホント、日本の気候もどんどん変わっているようです。
雨が沢山降るのもイヤだけど、これだけ降らないと逆に心配になりますね。
そしてとにかく暑い!! 6月なのに40度超えた所もありました。
もうちょっと日本本来の春夏秋冬の奥ゆかしさが欲しいです。