本日は、ファミリーマートの 「抹茶のパンケーキ（黒みつ）」 税込￥128 を紹介します。
パンケーキ、久しぶりですね。渋い緑のパンケーキは焼き色がこれまた渋く、
色のコントラストが和を感じさせます。
生地にはもちろん抹茶が練り込まれ、更に抹茶のホイップクリームと黒みつ入りのソースが、
ダブルでサンドされています。そしてお決まりの2個入りです。
さっそく食べてみましょう。
袋を開けると、爽やかなお茶の香りが立ち込めます。
暑い夏、スーッと気持ちが落ち着くようです。
ひと口食べてみると……もっちりした生地はほんのり抹茶味。
サッパリとした渋みとほのかな甘みが広がります。
焼き目の香ばしさも相まって、見た目同様和のスイーツらしい味わいです。
そして抹茶ホイップ。なめらかな舌触りで口の中、怒涛の広がりを見せます。
少しオシャレした抹茶の味わいです。
甘さのトーンも上がるのですが、ここにプラスされる超ストレートな黒みつの独特の甘みは、
更にこれを超えて来ます。抹茶の渋みを一気に包み込む甘み、少し甘すぎるのでは……
とも感じますが、抹茶と黒みつのマッチングは全く問題ありません。
和のパンケーキ、いやスイーツ、おいしく出来上がっています。
＜ちょっと雑談＞
さて、梅雨が明けたと思ったら猛烈な暑さがやって来ました。
皆さん、どうお過ごしでしょうか？
暑さ対策のグッズとして人気なのが、ハンディタイプの携帯ミニ扇風機ですね。
ところがどっこい、私の注目は ”うちわ” です。手に持って扇ぐだけで涼やかな風が
やって来ます。ちょっと疲れますが……。
この ”うちわ” の威力、素晴らしいと思いませんか？ 私は改めて実感しております。
そして素朴な疑問。周りの空気は暑いのに、うちわで扇ぐとなぜ冷たい風になるのか。
チコちゃんにでも聞いてみよっかな～。
