本日は、ミニストップの 「りんごのパイケーキ」
税込￥127 を紹介します。
少々小ぶりですが、ケーキらしい大きさとも言えます。
細長に切り分けられたりんごのパイ、香ばしい色で焼き上がっています。
パイ生地の中にはりんごのシロップ漬けがびっしり。そのせいかずっしりと重みがあります。
見た目的には、まあまあ本格的なパイの形をしています。
さっそく食べてみましょう。
サックリしたパイの皮の中には、カステラの様なフワフワの生地や少しねっとりした生地が
サンドされています。思いのほか複雑な構造となっていますが、これがパイと言うものなのか
知識不足の自分を恥じます。
その中にたっぷり入ったりんごのシロップ漬け。ザクザクした食感がフレッシュで、
噛めばりんごの甘みが広がります。
そしてほのかに感じるシナモンの風味。りんごとシナモンは定番のパートナー、
相性は良好です。ケーキと名が付くだけあって全体にスイーツ的な甘さになっていますが、
シナモンの爽やかさが何気に有効です。ピリッとさっぱり引き締めてくれるのです。
「コンビニのパイケーキだろ？」的な上から目線で食べたのですが、見た目以上に本格的な
作りのパイケーキ、いい意味期待が裏切られました。
甘さもちょうど良く、おいしくいただきましたヨ。
＜ちょっとひと言＞
皆さん、あけましておめでとうございます!!!!! 今年もパンのブログ始まりました。
つたない文章ながらマイペースで更新して行きますので、
応援どうぞよろしくお願いいたします!!
