本日は、ミニストップの 「チーズをのせたミートグラタンパイ」 税込￥138 を紹介します。
長方形の平べったいパイ、少々白っぽい焼き上がりが上品です。
規則正しく畳まれた生地の重なりは、美しくもあります。
パイの中にはミートグラタン風のソースが入っていて、
パイの表面にふりかけられたチーズが控え目に焼け焦げています。
さっそく食べてみましょう。
柔らかでしっとりしたパイ生地です。もう少し固いのかと予想してましたが、
いい意味で裏切られました。幾重にも重なった生地一枚一枚の空気感が、
歯を入れる度心地よく感じます。
そしてミートグラタン風のソース。そのトマトベースの味わいは、それ程強いものでは
ありません。正直、ピザソースとの違いがあまり分かりませんが、ピザソースより比較的
マイルドでやさしい味わいです。
又、チーズが香ばしい香りと共に存在感を出しています。まろやかなコクでミートグラタンを
包んでいるのです。やはりトマト系のソースにチーズは合いますね。
平べったく食べやすい形は歓迎すべき利点ですが、味わい的には可も無し不可も無し、
ミートグラタン風のソースがちょっぴり曖昧な、ごくごく普通のパンでした。
そう言えばソースに入っているはずのマカロニ、発見できませんでした。
＜ちょっと雑談＞
さて今日7月15日は中元です。
中元？ お中元なら知ってるけど。と言う人も多いでしょう。私もそうです。
実は中元と言うのは、一年の半年生存を祝い、祖先の霊を供養する日らしいのです。
1月15日の上元、10月15日の下元と合わせて ”三元” とする道教の習慣で、中国仏教では
この日に、祖先の霊を供養するのです。
日本では江戸時代から、この中元の日にお世話になった人に贈り物をする、現代に通ずる
習慣が定着したそうです。”お中元” 、なかなかに深い意味がありましたね。
