本日は、セブンイレブンの 「塩キャラメルパンケーキ」
税込￥127 を紹介します。
こんがりと焼けた丸いパンケーキは、生地自体がちょっとブラウン（キャラメル色）です。
サンドされているのはキャラメルのクリーム、と言うかキャラメルを液体化した感じの
ペースト、プラスミルクホイップクリームです。これも真っ白では無くて、
ちょっとブラウンですが…….。
パンケーキ自体久しぶりです。2個入りは定番ですね。
さっそく食べてみましょう。
しっとりした食感、程よい甘さとフワッフワの口当たりは、期待に違わぬ出来栄えです。
そしてほどなく現れるキャラメル風味、生地よりも甘いのは必然です。
やはり ”塩” と付くだけあって、味わい全体にしょっぱさが浸透しています。
お決まりの、甘さを引き立たせる塩味ではありますが、どことなく上品でマイルドなのは、
きっと寄り添っているミルクホイップのせいでしょう。
香ばしさも程々です。必要以上にキャラメルらしさを出すことなく、
バランス良く成り立っています。
どちらかと言えば濃厚で甘みの強い味わいですが、塩のおかげかさっぱりもしています。
リーズナブルなスイーツとしては価値観アリではないでしょうか。
＜ちょっと雑談＞
さて今日8月13日は ”左利きの日” です。日本では人口の約10％が左利きだそうです。
最近では、子供の頃に無理に右利きにせず、左利きのまま育てる親も増えたため、
以前よりも左利きを目にする機会も増えたような気がします。
しかし世の中はまだまだ右利き中心、左利き用が無く苦労して使う道具もありますね。
逆に考えると、左利き専用があれば必ず売れると思われる物もある訳です。
何故今日、左利きを話題にしたかと言えば、何を隠そう、私の息子も左利きだからです。
