本日は、ファミリーマートの 「2色ホイップのスイートコロネ」 税込￥138 を紹介します。
こんがりと色よく焼き上がったコロネ、よく見ると表面に、薄いケーキ生地の様なものが
くっついています。そして見た目にふっくら、柔らかそうですね。
コロネのトンネルに注入されているのは、イエローのカスタードホイップと純白の
ミルクホイップ。色合いも爽やかなダブルクリームです。
さっそく食べてみましょう。
フワフワなパン生地です。見た目通り柔らくて、よく言えばふんわり口あたりソフト、
悪く言えばちょっぴりスカスカって感じでしょうか。表面のケーキ生地には甘みがあります。
そしてたっぷり入った2色のホイップクリーム。
まず黄色のカスタードには卵のコクが感じられ、リッチな甘みがフワ～っと広がります。
続いて純白のミルク。爽やかな牛乳の風味が軽やかにカスタードと絡み、
幸せな味わいを作り出しています。
カスタードとミルク、なんて素敵な組み合わせでしょう。
この2つのホイップは、良くできた相性バツグンのクリームです。
それだけに、パンの作りが私には残念に感じられます。もちろんふんわり感を重視した意図は
理解できますが、もう少し食べごたえのあるパン生地にしても良かったのでは？
＜ちょっとコマーシャル＞
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