本日は、セブンイレブンの 「ふんわりマフィン
（たまご）」 税込￥118 を紹介します。
朝食の定番マフィン、太鼓の様な形は、いわゆるイングリッシュマフィンと呼ばれています。
まわりに付いたコーングリッツの粉が特徴的ですね。色良くこんがりと焼き上がっています。
今回マフィンにサンドされた具材は、たまごサラダ。
まさしく朝食にピッタリの組み合わせです。
さっそく食べてみましょう。
確かにふんわりしています。
柔らかく、ほのかに甘みが感じられるパン生地は完成度高めです。
いつも言いますが、セブンイレブンではパン生地へのこだわりが強く感じられますね。
そしてたまごサラダ。少し白身の形が残っていますが、全体にはなめらかなペースト状です。
卵本来の味をいかした味付けで、濃すぎず、それでもマヨネーズやマスタードの控え目な
風味と調和した、絶妙な味わいです。
たまごサラダのみの具材は、このマフィンのふんわり生地にお似合いの、
シンプルな選択と言えます。
朝食を比較的軽めに、でもある程度満足感も欲しい時に最適のパンです。
軽い食感で口当たりも良く、コーヒーや牛乳など、朝の飲み物との相性もいいですよ。
＜ちょっと雑談＞
さて皆さん、突然ですが最近ガムを噛んでますか？
先日ニュースで見たのですが、今、ガムの売上が激減しているそうです。
去年一年間の売上は、ピーク時の2004年と比べると、なんと、
ほぼ半分まで落ち込んでいるのです。
ガムを買う理由は、口の寂しさの解消や眠気覚まし、口臭対策や気分転換などが
挙げられますが、今やグミキャンディーやミントタブレットに取って代わられているのです。
これは私の個人的な意見ですが、噛んだ後に紙にくるんで捨てなければならない
めんどくささも、あるのではないでしょうか。
記事には、コンビニコーヒーの台頭も原因の一つに挙げられていましたが、いずれにしても、
ガムを噛む要因については、他にも選択肢が増えたことは事実です。
