本日は、ローソンの 「大納言あずきとチョコレート」
税込￥130 を紹介します。
斬新な組み合わせ、あずきとチョコレートです。
丸くずっしりと、しかもしっかりした作りのパン、まん中の穴から両主役、のぞいています。
そう言えば、色が似ていますね。なんだかちょっとワクワクします。
さっそく食べてみましょう。
予想通りのパン生地のしっかり感、少しかたいと言えるほどです。
この食感は、今までに無いタイプです。
そして思いのほか、ごろごろと身を寄せ合うように入ったあずきとチョコレート。
その二つの味わいは、口の中でミックスされているのですが、少々不思議な味わいです。
ひと言で言えば、苦みのあるあずきです。キューブチョコの苦みと甘さが凝縮された
味わいと、すっきり和テイストのあずきが合体し、深みのある濃厚な味わいを作り出して
います。又両方とも粒々食感で、存在感も際立ちます。
おっかなびっくり食べてみましたが、それ程違和感なく受け入れました。
只どうでしょう？あずきプラスチョコ。例えばあんパンもしくはチョコパンと比べた時、
リピートしたいのは、やっぱりあんパンやチョコパンかな？
＜ちょっと雑学＞
さて、大納言あずきとはどんな小豆でしょうか？
”大納言” とは、あずきの中で特に大粒な特定の品種群です。
一般的には、5.8㎜のふるいにかかる大きさのものを指すそうです。
その最大の特徴は、大粒なので煮崩れしにくいことです。
主に甘納豆や鹿の子など、豆の形を使った豆製品の原料として使われます。
その最大産地は北海道ですが、兵庫県の ”丹波大納言” や、京都府の ”京都大納言” も
有名です。特に ”丹波大納言” は、江戸時代から、その名が全国的に知られていたそうです。
