本日は、ローソンの 「抹茶抹茶ぱん」 税込￥150
を紹介します。
見事なまでの抹茶色、渋い…..渋すぎる…..わびサビの世界。
表面は抹茶のクッキー生地、パン生地も抹茶味です。
内部には、深い緑の抹茶クリームと若草色の抹茶ホイップクリームが入っていて、
もう何から何まで抹茶っ茶。どうりで名前に抹茶がダブルな訳です。
さっそく食べてみましょう。
袋から取り出した途端、お茶の清々しい香りがします。落ち着きますね、好きな香りです。
ひと口食べてみると、固い！！ クッキー生地は意外にカリッカリ、手ごわいです。
そして控え目な甘さと共に、抹茶の渋みがさっそく広がります。
中のパン生地はサックリしています。こちらも第2弾の抹茶味です。
そして濃い抹茶カラーの抹茶クリーム、なめらかな舌触りに抹茶の味わいを凝縮した、
”ザ・抹茶” って感じです。茶室でいただくお抹茶のイメージでしょうか？
それに比べるとホイップは少々軽やかです。（それでも十分な抹茶味ですが）
その持ち前の軽やかさで抹茶クリームに融合し、まろやかにマイルドに、
抹茶の味わいを広げてくれるのです。
2つの生地と2つのクリーム、4つの抹茶はやがて口の中で混ざり合い、
それでも清らかでスッキリした世界を味合わせてくれます。
抹茶の味わいを堪能できるオール抹茶のパンですが、それ程渋すぎることも無く、
食べやすい味加減で出来上がっています。
＜ちょっと雑談＞
さて、”一期一会” ということわざがありますが、これは茶道から由来しているそうです。
茶会では、季節により使われる道具や飾られる花が異なり、その時々のテーマによって
茶室に飾られる掛け軸も変わるそうです。集まる人たちも変わるので、2度と同じ茶会が
繰り返されることがないのです。
従って、茶会に集う人たちは、毎回一生に一度であるという気持ちを持って、
お互いに誠意を尽くすのです。その心構えの事を ”一期一会” と言うそうです。
それが今では、「出会いの機会を大切にする」という意味で広く使われているのです。
お茶の世界って深いですね。
