本日は、ファミマ・サークルKの 「とろ～りチーズの白いパン」 税込￥128 を紹介します。
フランスパンの ”ブール” の様な見た目です。パンのてっぺんに開いた十字の切れ目から、
チーズが顔を覗かせています。印象的な白いパン生地に、
オレンジ色がいいアクセントになっています。素朴な美しさを感じますね。
さっそく食べてみましょう。
表面はサクッとしていますが、中はもっちりしたパン生地です。若干の塩味と共に、
小麦をストレートに味わいます。しっかり噛みしめれば、甘みもほのかに感じます。
白いパン生地は、飾りのない素の味わいです。
そしてチーズ。とにかく濃厚です。強めの塩味を伴い、その風味にもコクがあり、
口に入れば一気に主役に躍り出ます。とろ～りとまでは行きませんが、確かにクリームの様に
なめらかな舌触りで、パンを隅々まで包んでくれます。たっぷりなのもうれしいですね。
チーズはまん中にかたまって入っているので、パンをちぎってディップの様に
つけて食べるのもいいかもしれません。なめらかなチーズだからこそできる食べ方です。
素朴なパン生地を濃厚チーズで食べる、シンプルにおいしいパンです。
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＜ちょっと雑談＞
昨日のこのコーナーで、福井県で起きた大雪による車の立ち往生の際、
現地の ”餃子の王将” が、無償で料理をドライバー達に差し入れた話題について書きました。
そして昨日のニュースでは、その立ち往生に巻き込まれた山崎製パンの配送トラック18台が、
積み荷のパンを本来の納入先には届けられないと判断し、大雪で困っている人達に無償で
配ったそうです。
福井営業所に残っていたパンも合わせ、実に8万２千個ものパンを立ち往生に巻き込まれた
ドライバー達や、避難所に提供したそうです。
福井の立ち往生はようやく解消したようですが、またまた心温まる話題でした。
