本日は、ミニストップの 「ブラックチョコチップメロンパン」 税込￥127 を紹介します。
まっ黒と言うかダークブラウンの大きなメロンパン、但しメロン模様はありません。
ブラックココア配合のメロン生地は、溶岩の塊りの様な見た目です。
そしてこれまたブラウンのパン生地には、チョコチップが練り込まれています。
インパクト大の外観ですが作りはいたってシンプル。以前食べて好評だった
セブンイレブンのコンビニパン「香るカカオのチョコメロンパン」を思い出します。
さっそく食べてみましょう。
一回溶けたモノが固まったようなカリカリのメロン生地は、甘みと苦味が凝縮した、
ちょうどいい味わいのココア風味です。
そしてその中身、サックリと乾いた食感のパン生地にはココアやチョコの味はありませんが、
時折現れるチョコチップをカリッと噛み砕けば、甘くほろ苦い風味が広がります。
要するにこのパンは、本体のパン生地ではなく、ブラックココアのメロン生地中心の作り
なのです。又、量はそれ程でもありませんが、所々に練り込まれたチョコチップと合せ、
2つの十分な味わいが、大きなパン生地をものともせず、適度な甘さと適度な苦みで全体を
包み込んでいるのです。
冒頭で引き合いに出したセブンのメロンパンは、パン生地全体がカカオ風味だったので
やさしい味わいでしたが、このパンはそれに比べるとややパンチの効いたココア味と
なっています。おいしくまとまってはいますが、私的にはセブンの方が好みです。
☆本日、雑談コーナーはお休みします。
