本日は、セブンイレブンの 「チョコ&ホイップクロワッサン」 税込¥158 を紹介します。
クロワッサンらしいクロワッサンです。
色よく焼き上がったパンの切れ目には、存在感バツグンの板チョコが丸ごと一枚サンドされ、
まっ白なホイップクリームが、寄り添うようにデコレーションされています。
見た目のインパクト、すばらしいです。
さっそく食べてみましょう。
マーガリンの風味たっぷりのパン生地は、若干の甘みと塩気を伴って、クロワッサンらしい
食感を作り出しています。幾重にも重なった生地をサクッと噛みしめれば、小麦の旨みも
しっかり味わえます。このクロワッサンなら、単品でも十分満足できる出来栄えです。
そしてチョコ。カリッと噛み砕けば、やはり存在感バツグン。
甘みと苦みが程よくミックスされた食べやすい味わいは、それでも濃厚です。
横に寄り添うホイップクリームは、ミルクの風味いっぱいに、優しい甘さで口の中に
広がります。ストレートなチョコの味をまろやかに包んでくれます。
名脇役と言えるでしょう。
少し値段は高いですが、クロワッサン自体の出来栄えと、見ても食べてもインパクトある
板チョコ。そのチョコとホイップクリームの良好な関係。
どれをとっても評価できるパンです。
<ちょっとひと言>
コンビニ大手のファミリーマートが、24時間営業の見直しを検討しているようです。
人手不足の深刻化によるもので、一部店舗での実証実験を始めました。
確かに人手不足は深刻で、サービス業や物づくりの現場で頭を悩ませています。
既に飲食店などでは、営業時間の短縮を実施していますね。
しかしコンビニ業界は、24時間営業を想定した配送システムなどを構築しており、
営業時間が変わると、商品の補充などにも影響し、売上に大きく関わってくる可能性も
あります。又、街の景色も大きく変わるでしょう。
一方で業界最大手のセブンイレブンでは、現状24時間営業をやめる考えは全くないそうです。
只、人手不足が深刻なのは変わりありません。この先改善される見込みはないのです。
ファミリーマートの決断、見守って行きましょう。