本日は、ローソンの 「塩バターパンはちみつレモン」
税込￥145 を紹介します。
表面ツヤツヤの、クロワッサンの様な形をしたパンです。
焼き色も良く、見た目がフワッとしています。
二つに切ってみると、パイかデニッシュの様なパン生地です。
トロリとしたはちみつレモンのジャムが、みずみずしいですね。
さっそく食べてみましょう。
思ったより弾力のあるパン生地です。
いつものバターやマーガリンより、少し塩気を感じます。
噛めば噛むほど、より強く感じます。
そしてジャム。まるで、はちみつそのものの様にも見えますが、
レモンの酸味と苦みを違和感なく含んでいます。
はちみつの独特な風味は、少しマイルドになっていて、そのさわやかな甘味は、
塩味のパン生地を引き立てます。
噛みごたえのあるパン生地の、旨味をやさしくフォローしてくれるのです。
はちみつと酸味のある果物との組み合わせは、ある種王道にも思えますが、
コンビニパンの世界では、珍しい企画です。
全体には、春らしいさわやかな味わいで、うまくまとまっていますが、もう少しジャムの量が
多いと、よりおいしく感じられ、更にインパクトが増すのではないでしょうか？
＜ちょっと雑学＞
今回は、はちみつの効能について少し調べてみました。
はちみつは、80％の糖分と20％の水分でできていて、自然界で最も甘い蜜と言われています。
又、人類最古の甘味料と言われてもいます。そしてはちみつは、砂糖より低カロリーです。
それでは、主な効能を見て行きましょう。
・殺菌効果があり、医療用としても傷の治療などに使われています。
治りを早め、傷跡を残りにくくさせる効果があるようです。
・疲労回復効果があり、スポーツ選手などは、レモンとの相乗効果で活用しています。
・口内炎の治療や、のどの保湿効果に有効です。
・二日酔いの予防や、解消に効果があります。
・便秘の改善に有効的です。
・動脈硬化を防ぐ働きがあります。
以上、ざっと挙げただけでもこんなに沢山の効能がある、超優良自然食品なんですね。
