本日は、ファミリーマートの 「ピスタチオパンケーキ」
税込¥140 を紹介します。
春らしい若草色のパンケーキ、2個入っています。
ピスタチオ、来てますね、この頃よく見かけます。サンドされているのはピスタチオの
クラッシュ入りクリーム、生地より更に爽やかなカラーです。
そしてもう一つのピスタチオクリーム、こちらは少しくすんだ渋い色目が特徴です。
さっそく食べてみましょう。
ピスタチオってこんな香ばしい香りだったんだ!
正直まともにピスタチオを食べたことが無いので、イメージできませんでした。
もっちもちの生地はねっとりした食感、程よい甘みが感じられます。
こちらもねっとりした舌触りのピスタチオクリーム、正直2つのクリームの違いはあまり
分かりませんが、爽やかでどことなく青臭い甘みが広がります。
これがピスタチオの味わいなのかと何となく納得しながら、時折現れるピスタチオの
クラッシュを噛み砕きます。すると、香ばしさは更に増したような気がします。
最近ではスイーツなどにもよく使われていて、ちょっとしたブームな感じのピスタチオ、
素の味わいを知らない私ですが、このパンケーキはおいしかったです。
欲を言えばクリームの量、もうちょっと多いとありがたいのですが………。
<ちょっと雑談>
さてピスタチオって、調べてみると結構な健康食品なんですよね。
腸内環境を整えてくれて便秘予防にもなるそうです。又、アンチエイジング効果、美肌効果も
期待できるのです。更に、タンパク質と食物繊維が豊富なので、ダイエットにも有効です。
その他、血行が良くなったり疲労回復効果など様々な効果もあるので、
ホント、日本で ”ナッツの女王” と呼ばれているのも納得です。
ピーナツやアーモンドはよく食べるのですが、ピスタチオはあまり食べたことが無いので、
これからちょっと挑戦してみようかな……。