本日は、ファミリーマートの 「焼きいもあんのあんバターフランス」 税込¥158 を紹介します。
こんがりと焼き上がった、ちょっぴり小ぶりなまあるいパンは、
マリトッツォの様な切り込みに、さつまいもあんがサンドされています。
でも純イタリアではありません。白と黒のゴマがまぶされたその様は和風、
しかしパンはフランス、3つの国が合わさったパンなのです。
さっそく食べてみましょう。
ややソフトなフランスパンです。でも適度に噛み応えがあって、私には好ましい食感です。
そしてなめらかな口あたりのさつまいもあん、ナチュラルな甘みが広がります。
食べてみるまで気が付きませんでしたが、一緒に寄り添っているのはバターかマーガリン。
こちらはやや固まっていますが、口の中でさつまいもあんと絡まってまろやかに融合します。
っと!!?そこへ強烈な塩味!!塩が塊りで入っているかの如くハンパないしょっぱさ。
すぐにさつまいもあんの甘さに癒されますが、この塩味は何とも強烈です。
そんなことが2度ほど繰り返されたのち、無事にパンを食べ終えました。
焼きいもあんとソフトなフランスパンは良かったのですが、
果たしてこの強烈な塩味は必要だったのか?きっと賛否両論となることでしょう。
<ちょっと雑談>
皆様、明けましておめでとうございます。新年1回目、パンのブログ始まりました。
わたくしは明日が本業の仕事始めとなりますが、長く休んだので、
なんだか行くのがおっくうです。
世の中は、まだまだ安心できない状況ですが、今年もゆる~く更新して行きます。
良かったら、期待しないでお付き合いください。今年もよろしくお願いいたします。