本日は、ファミリーマートの 「コク旨チーズのベーコン＆チーズデニッシュ」 税込￥128 を紹介します。
平べったくて横長のデニッシュ、パン生地の表面ではチーズが香ばしい色で焦げています。
そしてパンの長さ程のベーコンが、ピッタリと貼り付いています。
更にそのベーコンの上、白いチーズクリームがべったりとカバーし、
黒コショウがふりかけられています。
オシャレなベーカリーショップに並んでいそうなビジュアルが、印象的です。
さっそく食べてみましょう。
ふんわりした食感がバツグンのパン生地です。
若干の甘みも感じられ、焦げたチーズはナチュラルで香ばしい味わいです。
そして歯ごたえのあるベーコン。噛みしめる程に、肉の旨みをジュワーっと味わえます。
そのベーコンに絡むチーズクリーム。チーズらしい風味で、ねっとりした舌触りながらも
なめらかに広がります。チーズとベーコンも相性がいいですね。
加えて、なんといっても黒コショウのパンチの効いたスパイシーさが、とっても刺激的です。
ピリリと味を引き締め、チーズのまったり感にメリハリをつけます。
ベーコン、チーズ、黒コショウ、それぞれが強い個性を持ちながらも、とてもうまく
調和しています。対比する柔らかなパン生地との相性も良く、バランスが取れていますね。
適度に高級感もあり、ベーカリーショップの棚に並んでいてもおかしくない仕上がりです。
＜ちょっと雑談＞
さて、今日10月30日は ”たまごかけごはんの日” だそうです。
島根県雲南市の、日本たまごかけごはん楽会が制定しました。
この会では、たまごかけごはんを愛する人々が集まり、おいしい食べ方や、
たまごかけごはんに合う卵、お米の種類などを日々研究しているそうです。
そしてこの10月30日にもちゃんと理由があります。
この時期の卵はとても質が良く、濃厚な味わいになるそうで、重ねて新米の収穫シーズンでも
あることから制定されたのです。
たまごかけごはん、私も時々無性に食べたくなります。
私は、ごはんにかけた卵と醤油を思い切りかき混ぜて、泡立つほどクリーミーにして
食べるのが好きです。
