本日は、ローソンの 「パクチー香るミートパイ」
税込￥135 を紹介します。
最近のパクチー流行りを受けて、ついにコンビニパンにも登場しました。
私自身は、仕事がら東南アジアへ行くことが多かったので、
パクチーには慣れ親しんでおります。それ程好きではありませんが、抵抗はないです。
さてこの三角パイ、焼き色も良く表面がパリパリです。
中身は、鶏のひき肉を中心とした具材ですが、問題はパクチーです。
どれ程のものか？恐る恐る、でも興味津々です。
さっそく食べてみましょう。
サクッとしながらも、しっとりしたパイ生地です。
柔らかく歯触りの良い食感は、とても好感が持てます。
そしてミート。
トマト味がベースですが、香辛料が絡み合い、複雑で濃い味わいを作り出しています。
そこへレモンの様にスーッとした風味のパクチー、香りも含めトータルでよく効いています。
ミートの茶色い具材の中に、明らかに緑物を感じます。
只、独特のクセはうまく調整されており、食べやすい味わいにもなっています。
でもパクチー苦手な人には、やっぱり無理かな？
アジアの風を一瞬感じながら食べる、個性派ミートパイです。
＜ちょっと雑学＞
パクチーは、英語ではコリアンダーと呼ばれるセリ科の植物です。
その独特の風味は、好き嫌いがハッキリと分かれ、嫌いな人にとっては、
「カメムシの匂いがする」とまで言われています。
そんなパクチーですが効能もいくつかあり、特によく言われているのがデトックス効果です。
体内の毒素を外に出してくれる働きのことですね。食中毒や二日酔いの予防に、
効果が期待できるそうです。
日本料理では使わない野菜なので、あまり馴染みがなかったのですが、昨今のエスニック料理
ブームで、「パクチスト」なる愛好家も現れ、今では専門の料理店まで登場しています。
そのクセのある風味同様、文字通りクセになる味なのかもしれませんね。
