本日は、ミニストップの 「抹茶と小豆のマドレーヌ」
税込￥127 を紹介します。
渋いカラーのマドレーヌは、日本の文化ワビサビを思わせる枯れた見た目です。
いやむしろ、割と鮮やかな緑の生地と表面の茶色は絶妙と言うべき和モダンか…….？
マドレーヌの底には小豆の粒が、いくつか顔を出しています。
さっそく食べてみましょう。
若干の渋みはありますが、比較的食べやすい抹茶味で、
抑えた甘みと共にマーガリンの風味もしっかりと感じます。
どちらかと言えばしっとりした部類のマドレーヌ、悪くないですね。私の好きなタイプです。
量はそれ程でもありませんが、小豆の粒も効いています。
その粒を噛み砕けば、なお一層の甘みが弾け、和の味わいが増して行きます。
抹茶と小豆は王道の組み合わせ、間違いありません。
これはもはやパンではありません、れっきとしたスイーツです。
っと言うか、はなっから名前がマドレーヌではありませんか。
最初から間違いなくスイーツでしたね。まずまずのおいしさでした。
＜ちょっと雑談＞
さて今日は、ちょっと難しい話題を一つ。
今朝の新聞に書いてあったのですが、今世界中の新型コロナウイルスのワクチンの75％強が、
わずか10か国で接種されているという事実です。
要するに、先進国を中心に独占している状態なのです。
日本でも連日報道されているのは、自分がいつワクチンを打てるかと言う話題ばかり。
この記事を読むと少し考えさせられます。
しかし自分ではどうすることもできないし、結局自分も早く打ちたいと願ってしまう。
只一つ言えるのは、世界中にまんべんなくワクチンが行き渡らないと、
今の状況は変わらないのです。
