本日は、セブンイレブンの 「ペピット」 税込￥127
を紹介します。
なんですか！！ このカワイイ名前！ ハリーポッターに出て来そうな…..
おとぎの国の妖精のような…..短いけどインパクトある名前です。
そんな疑問を抱きながらも…..平たい長方形のパンは、こんがりとした焼き色が付いていて、
カスタードクリームとチョコチップがはみ出してます。
さっそく食べてみましょう。
しっとりとしていて、とっても気持ちのいい食べ心地。
それでいて適度に歯ごたえもあって、ちょうどいい甘さの中バターや卵の風味が濃厚です。
そこへ絡むのがリッチな味わいのカスタードクリーム。更に更に濃厚さが増します。
加えてチョコチップが口の中で溶け出せば、さわやかな苦みが広がり、
歓迎すべきアクセントとなります。
おいしいですね。食感も味わいも、イヤな所は一切ありません。
イヤなものは一つも入っていません。
おまけに平たいので、口に入りやすいのもGOODです。一気にパクパクいけちゃいます。
久しぶりに、ちょっと新しくてちょっとおいしい、又リピートしたいと思えるパンに
出会いました。”ペピット”……カワイイやつです。
＜ちょっと雑談＞
さて、そんな訳で ”ペピット” 、調べてみました。
「ブリオッシュ生地にチョコチップとカスタードクリームをサンドして、2つ折りしたパン」
だそうです。まさに見た目通りですね。なんでも、”金塊” と言う意味だとか…..。
ちなみにブリオッシュは、水の代わりに牛乳を加え、卵とバターを多めに使った生地ですね。
カスタードとチョコチップの ”はみ出し” も、ペピットのお決まりだとか。
いずれにしても、チョコとカスタードはズルいですね。
おまけにブリオッシュ、おいしいに決まってます。
