本日は、ミニストップの 「りんごカスタードホイップ」
税込￥138 を紹介します。
少々小ぶりですが、色白でふっくら丸いパン。
ツルンっとした、出来立てのお餅の様な形がカワイイですね。
中にはまっ白なミルクのホイップクリームと、砂糖漬けしたりんごの角切りを入れた
カスタードクリームが、ダブルで入っています。
この小さな見た目からは想像できない、にぎやかな作りですね。
さっそく食べてみましょう。
ふんわり柔らかくて噛むとモチモチして来るパン生地です。
若干の塩気も感じられる口あたり良好な生地です。
そして圧倒的ボリュームのホイップクリーム、ミルクの風味が豊かです。
口の中での広がり方が、ハンパなくなめらかです。
そこへ唐突に顔を出すりんごの角切り。
ザックザックと音を立て、ジューシーな甘酸っぱさで参入して来ます。
カスタードの、優雅でリッチな風味も重なり、にぎやかながらも上品で上質な甘さを
ベースに繰り広げられる至福の味わい。りんごがみずみずしさと言うスパイスをプラスし、
3種の珍しい組み合わせの中に調和を感じられる味わいです。
改めて考えてみれば、カスタードとホイップはパンのクリームの王道、
要はその質が重要なのです。このパンでは、その2つを問題なく同時に使っています。
食べ終えた後、幸せな気分にしてくれるパンでした。
※本日、雑談コーナーはお休みします。
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