本日は、ファミリーマートの 「チョコ風味豊かなスイートデニッシュ（ブラック）」 税込￥125 を紹介します。
褐色のデニッシュパン。縄で作られたわらじの様、迫力ある独特な形に目を奪われます。
そして香りも又、迫力があります。嗅いだ途端にビターな世界に引き込まれます。
パンの上には、生地よりも更にブラックなチョコの無数のストライプ模様。
ツヤよく輝く様は、まさにチョコのパンを印象付けます。
さっそく食べてみましょう。
若干サックリとしながらも、全体にはデニッシュらしい柔らかな食感です。
幾重にも折り重なった、生地と生地の間の空気感を感じる歯ざわりです。
そしてその生地一枚一枚にしっとりとしみ込んだチョコレート。
程々の甘みと苦味で、しっかりとしたチョコ味の土台を作っています。
そこへ、ストライプに飾られたチョコソースが一たび口の中で溶ければ、
甘みがぐっと増します。苦味よりも甘みが強くなるのです。
このソースが、チョコレートカラーの砂糖に思えるくらいです。
それでも甘さだけではなく全体にはコクが出て、チョコの風味も一層豊かになります。
見た目も香りも味わいも、とってもビターなチョコデニッシュです。
まずまずの大きさがありますので、食べごたえもありますよ。
＜ちょっと雑談＞
さてもうすぐ節分ですね。節分と言えば恵方巻。いつからでしょう？
スーパーやコンビニなどで恵方巻商戦が激しくなったのは。
そして2017年に問題となったのが、売れ残った恵方巻の大量廃棄。
その話題はSNSで一気に拡散しました。
今年は政府からの呼びかけもあり、販売する側も、用意する数の調整をかなり慎重に
行っているようです。只、前年実績を上回る販売目標は企業が当然目指すもの。
果たしてロスがどこまで減らせるのか未知数ですね。
ちなみに私の友人が勤務するスーパーでは、従業員に販売する恵方巻きを
今年は予約販売のみにしたそうです。
