本日は、セブンイレブンの 「プリンクリームパン」
税込￥138 を紹介します。
コロンとしてカワイイ形のパンですね。少し小ぶりですが、色つや良く焼き上がっています。
中身はなんと!! プリンのクリーム。初めてお目にかかります。
そう言えば最近、プリンを食べてないです。ちょっと楽しみ…..
さっそく食べてみましょう。
ふっくらしたパン生地は、少し黄色がかっています。
若干の甘みは感じますが、あくまでプリンに対する演出です。プリン味はしません。
でも雰囲気出てますね。ちゃんと練り上げた企画です。
そしてプリンクリーム。
トロトロしたクリームは、かなり柔らかめですが、プリンそのものです。
程よい甘さのカスタードが、カラメルソースによって一気にプリンらしくなるのです。
このプリン風クリーム、アリですね。パンにプリンを入れましたという感じではなく、
プリンをクリームとして表現したパンです。
カスタードクリームパンに、カラメルソースという一味を追加して、
まさにプリンのパンに仕上げてあります。小ぶりですが、満足できる出来栄えです。
＜ちょっと雑談＞
日本でプリンと言えば、ほぼカスタードプリンを思い浮かべますね。
牛乳と卵、砂糖を使い固めます。
同じような製法で作るのが茶碗蒸しです。牛乳は使いませんが見た目と食感はそっくりです。
又、プリンの材料から見ると、フレンチトーストは兄弟です。牛乳、卵を使いますからね。
フレンチトーストの事をプリンパンと称して、販売しているお店もあるようです。
又、プリン＝プディングですが、イギリスにおける蒸し料理の総称だそうです。
ところで、世界で一番売れているプリンとして、ギネスにも認定されているプリン、
ご存知ですか？ そう、グリコのプッチンプリンです。
今日は、プリンに関するゆる～いお話しでした。
