本日は、セブンイレブンの 「しっとりアーモンドスティックケーキ」 税込￥129 を紹介します。
細長スティックタイプのパン、いやケーキです。こんがりと焼き色の付いた生地の上には、
スライスしたアーモンドがランダムに乗っかっています。
手に持った瞬間のずっしり感、いかにもしっとりと言う感じです。
さっそく食べてみましょう。
スポンジケーキのような作りです。もちろん名前の通りしっとりとしていますが、
思ったよりもサックリした食感、フィナンシェに近いでしょうか。
まあ、これはこれでウェルカムです。
そして卵の風味が豊かです。予想よりも甘くなく、それでいてケーキらしい味わい、
なんとも絶妙な味加減です。
アーモンドのスライスは、そのカリカリした食感と香ばしさで、全体の味わいに
アクセントを付けてくれます。控え目にしっかりと仕事をしていますが、アーモンドが
最初に付くネーミングの割には少々存在感に乏しいかなとも思えます。
ただし生地自体の完成度は高く、上出来です。
シンプルな作りで、スティックケーキのベーシックになりうる仕上がりです。
＜ちょっと雑談＞
いや～、暑い春？が続いています。皆さん、体調いかがでしょうか？
昨日26日の日本列島、記録的な暑さで、5月の観測史上の最高気温を記録しましたね。
ナント!! 39.5度。しかもその土地が北海道の佐呂間町、重ねてビックリです。
昨日の全国の最高気温ランキングベスト10は全て北海道です。
北海道民の皆さんは、さぞかし驚かれたことでしょう。
よく言われることですが、まだまだ体が暑さに慣れていない時期、熱中症には注意が
必要です。こまめな水分補給などでケアしたいですね。
予報では、どうやらこの暑さも今日で一段落。なんとかしのぎたいものです。
